Alcachofas de Tudela (docena)

Alcachofas de Tudela - Frutas Zabalza

Descubre las mejores alcachofas frescas, cultivadas en la huerta propia de Frutas Zabalza, ubicada en el Mercado de Abastos de Pamplona. Estas alcachofas, conocidas también como alcauciles, son el resultado de un cultivo sostenible en climas templados, garantizando calidad, frescura y un sabor inigualable. Ahora disponibles para su compra en Sabore.es.

El peso aproximado de la docena de alcachofas oscilará entre 720 gramos y 1,2 kilos

Propiedades de las alcachofas

Digestivas y diuréticas: Ayudan a mejorar la digestión y eliminar toxinas, favoreciendo la pérdida de peso.

Ricas en fibra: Promueven la salud intestinal y combaten el estreñimiento.

Alto contenido en vitaminas y minerales: Incluyen vitaminas B1, B3 y C, además de minerales esenciales como potasio, calcio y fósforo.

Bajas en calorías: Ideales para dietas adelgazantes.

Beneficios medicinales: Útiles para tratar la anemia, diabetes, cálculos biliares, gota y reuma.

Receta sugerida: Alcachofas al horno con ajo y limón

Ingredientes:

6 alcachofas frescas

4 dientes de ajo picados

Jugo de un limón

Aceite de oliva virgen extra

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Precalienta el horno a 200 °C.

Lava las alcachofas y retira las hojas exteriores más duras.

Corta las puntas y abre ligeramente las hojas.

Coloca las alcachofas en una fuente para horno, rocíalas con el jugo de limón, ajo picado y un chorrito de aceite de oliva.

Sazona con sal y pimienta.

Hornea durante 30-40 minutos hasta que estén tiernas y doradas.

¡Disfruta de un plato saludable y delicioso, ideal como entrante o acompañamiento!

Compra ahora estas alcachofas de calidad excepcional en Sabore.es y lleva a tu mesa un alimento rico en nutrientes y versátil en la cocina.