AOVE Manzanilla El Lagar de Soto (Lata 5L)

Aceite de Oliva Virgen Extra El Lagar del Soto 5L - Calidad Ecológica desde Cáceres

Descubre el exquisito Aceite de Oliva Virgen Extra El Lagar del Soto, elaborado por la cooperativa Jacoliva en Cáceres. Este aceite de categoría superior proviene de aceitunas de la variedad Manzanilla Cacereña, cultivadas por productores certificados en agricultura ecológica y siguiendo las normas del CAEX (Comité de Agricultura Ecológica de Extremadura), garantizando un producto sostenible y de máxima calidad.

Características destacadas:

Producto ecológico: Certificado por el CAEX, cumpliendo con las normativas europeas de agricultura ecológica.

Elaboración tradicional: Primera extracción en frío (<25°C) mediante procedimientos mecánicos que preservan el sabor y las propiedades naturales.

Olivares sostenibles: Cultivados en espacios protegidos como la Red Natura 2000, respetando el medio ambiente.

Acidez baja: 0,4°, ideal para disfrutar de un aceite equilibrado y de alta calidad.

Notas de cata:

Color: Oro brillante con reflejos verdes, aspecto franco y limpio.

Perfil sensorial: Frutado medio-alto con notas de aceituna verde, macedonia, manzana, almendra verde, madera, plátano, tomatera y ortiga. Sabor dulce de intensidad media con un equilibrio entre toques picantes y ligeramente amargos.

Detalles del producto:

Formato: Lata de 5 litros, práctica y resistente para mantener el aceite en óptimas condiciones.

Consumo preferente: Hasta 18 meses desde el envasado.

Conservación: Lugar fresco y seco, protegido de la luz, entre 15-25°C.

Este producto no cuenta con la Denominación de Origen Protegida "Aceites Gata-Hurdes", pero la cooperativa Jacoliva también elabora aceites con esta prestigiosa certificación, reconocida por su calidad y autenticidad.

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