Atún Rojo Tarifa (500gr)
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En Sabore puedes comprar a través de Pescadería Almadraba en la Costa del Sol el mejor Atún Rojo de Tarifa, reconocido por su excepcional calidad y sabor. Este atún se entrega en formatos de aproximadamente 500 gramos, recogido en las lonjas de Málaga bajo pedido para garantizar su máxima frescura.
La entrega se realiza antes de las 13 horas del día siguiente de su recogida, asegurando que llegue a tu mesa en óptimas condiciones.
Propiedades del Atún Rojo de Tarifa
El Atún Rojo de Tarifa es una fuente excelente de proteínas de alta calidad, omega-3, vitaminas del grupo B (especialmente B12), y minerales como el hierro y el selenio. Su consumo contribuye al mantenimiento de un corazón sano, mejora la circulación sanguínea y ayuda a reducir el colesterol.
Recetas con Atún Rojo de Tarifa
Tataki de Atún: Cocina brevemente el atún a la plancha por ambos lados para sellarlo, dejándolo crudo por dentro. Acompáñalo con salsa de soja, jengibre rallado y semillas de sésamo.
Tartar de Atún: Corta el atún en pequeños cubos y mézclalo con aguacate, cebolla, salsa de soja, y un toque de aceite de sésamo. Sirve frío como entrante.
Atún a la plancha: Sazona el atún con sal y pimienta y cocínalo a la plancha durante 2 minutos por cada lado. Acompáñalo con una guarnición de verduras al vapor.
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