Descubre la Tradición tras las Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas

Descubre la Tradición y la Historia detrás de las Denominaciones de Origen (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP)

En Sabore, nos enorgullece ofrecerte una amplia selección de productos con Denominación de Origen (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP), que no solo ofrecen calidad excepcional, sino que también cuentan historias fascinantes que se remontan a siglos atrás. Estas designaciones garantizan que los productos sean auténticos y provengan de regiones específicas, donde factores como el clima, el suelo y las tradiciones locales contribuyen a su singularidad.

1. Arroz DOP de la Albufera El arroz DOP de la Albufera, proveniente de la región de Valencia, es un tesoro culinario con una larga historia que se remonta a siglos atrás. Cultivado en los fértiles campos de la Albufera, este arroz es apreciado por su textura y sabor únicos. Descubre más aquí.

2. Sobaos Pasiegos IGP Los sobaos pasiegos, una delicia tradicional de Cantabria, cuentan con la protección de la IGP, lo que garantiza su autenticidad y calidad. Estos tiernos y deliciosos bizcochos son el resultado de recetas transmitidas de generación en generación. Encuéntralos aquí.

3. Vino IGP Bajo Aragón El vino con Indicación Geográfica Protegida (IGP) de Bajo Aragón es el fruto de siglos de tradición vitivinícola en la región. Conocido por su calidad y sabor distintivo, este vino es un verdadero reflejo del terroir único de Bajo Aragón. Descubre más aquí.

4. Queso Roncal El queso Roncal, con Denominación de Origen Protegida (DOP), es un queso de oveja originario de los valles pirenaicos de Navarra. Su elaboración sigue métodos tradicionales que se remontan a siglos atrás, lo que garantiza su autenticidad y calidad. Encuéntralo aquí.

5. Ternera Sierra de Guadarrama IGP La ternera con Indicación Geográfica Protegida (IGP) de Sierra de Guadarrama es el resultado de la crianza de ganado en las montañas de Madrid y Segovia. Su sabor excepcional y su terneza son el resultado de prácticas de pastoreo tradicionales y un entorno natural único. Descubre más aquí.

6. Ternera Gallega IGP La ternera Gallega, con Indicación Geográfica Protegida (IGP), proviene de Galicia y es conocida por su sabor y calidad superiores. Criada en pastos naturales y alimentada de forma sostenible, esta ternera es un tesoro culinario que refleja la rica tradición ganadera de la región. Encuéntrala aquí.

Estos ejemplos son solo una muestra de los muchos productos con DOP e IGP disponibles en Sabore. Cada uno de ellos cuenta una historia única y representa el compromiso con la tradición, la calidad y la autenticidad que caracteriza a las Denominaciones de Origen y las Indicaciones Geográficas Protegidas en España. Explora nuestra selección completa y déjate llevar por un viaje culinario a través de las regiones más emblemáticas de nuestro país.