Bocarte o Anchoa Lonja del Cantábrico (500gr)
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Anchoa Lonja del Cantábrico (500gr) - ¡Compra Directa desde la Lonja de Luarca!
Descripción del Producto:
Deléitate con nuestras deliciosas Anchoas Lonja del Cantábrico, disponibles en prácticos envases de 500 gramos. ¡Directamente desde la lonja de Luarca, en el corazón del Cantábrico, a tu mesa! En Sabore, nos enorgullece ofrecerte la frescura incomparable de estos exquisitos bocartes, seleccionados cuidadosamente y preparados por Maruja Pescaderías. Disfruta de la opción de recibir tus anchoas fileteadas o enteras, según tus preferencias.
Beneficios del Consumo:
Las Anchoas del Cantábrico son una fuente increíble de nutrientes esenciales. Con un alto contenido en ácidos grasos omega-3, proteínas de alta calidad y vitaminas como la B12 y D, estas anchoas no solo son deliciosas, sino también beneficiosas para tu salud. Además, su consumo está asociado con la mejora de la salud cardiovascular y cerebral. ¡Una opción sabrosa y saludable para incluir en tu dieta!
Receta Original: Anchoas al Estilo Cantábrico
¡Saca el chef que llevas dentro y sorprende a tus seres queridos con una receta auténtica y deliciosa de Anchoas al Estilo Cantábrico!
Ingredientes:
500 gramos de Anchoas Lonja del Cantábrico
Aceite de oliva virgen extra
Ajo picado
Perejil fresco picado
Guindilla roja (opcional)
Preparación:
Lava cuidadosamente las anchoas y sécalas con papel de cocina.
En una sartén, calienta un generoso chorro de aceite de oliva y agrega el ajo picado y la guindilla al gusto. Sofríe a fuego lento hasta que el ajo esté dorado.
Añade las anchoas a la sartén y cocina durante 1-2 minutos por cada lado, hasta que estén ligeramente doradas.
Retira del fuego y espolvorea con perejil fresco picado.
Sirve tus Anchoas al Estilo Cantábrico con un buen pan crujiente y ¡disfruta de esta explosión de sabor!
Estimación Calórica:
Por cada 500 gramos de Anchoas del Cantábrico, puedes esperar una estimación de aproximadamente 1000-1200 calorías, dependiendo de la preparación y los ingredientes adicionales utilizados en la receta.
Información de la Tienda
Preguntas y Respuestas
Preguntas Realizadas
- Hola, compré la sepia sucia y la hice a la plancha a taquitos, pero me quedó muy dura(no es la primera vez que me pasa). Sabéis de algún truco para que esto no ocurra? Estaba todo buenísimo, gracias.
- Hola! Para que no quede muy dura lo primero que hay que hacer es marcarla en la sartén o plancha hasta que suelte su propia agua, una vez la soltó se retira la sepia, se lava la sartén y se añade aceite de oliva y se vuelve a poner la sepia a terminar de cocinar que serán unos 8 minutos en total. También congelarla previamente hace que esté más tierna. En el norte, en Asturias en concreto la sepia se prepara troceada con mucha cebolla y se le añade su propia tinta o sin tinta ,y queda riquísima y super tierna, un manjar. Esperamos haberle ayudado!