Cabeza Cordero Navarro (unidad)

Cabeza de Cordero Navarro - Mercado de Abastos de Pamplona

La Cabeza de Cordero Navarro es uno de los cortes más tradicionales y sabrosos de la carne de cordero. Procedente de la reconocida ganadería de la zona de Navarra, este producto destaca por su frescura, textura tierna y sabor característico, ideal para quienes buscan un plato lleno de tradición y calidad. 

Características del Producto:

Origen: Mercado de Abastos de Pamplona, Navarra.

Preparación: Ideal para asados, guisos o estofados.

Sugerencia de receta: Cabeza de Cordero al Horno con Ajo y Romero

Precalienta el horno a 180°C.

Lava bien la cabeza de cordero y hazle algunos cortes para que se impregne de los sabores.

Sazona con sal, pimienta, ajo picado y ramitas de romero fresco.

Coloca la cabeza en una bandeja de horno con un poco de aceite de oliva y una copa de vino blanco.

Cubre con papel de aluminio y hornea durante 2 horas, retirando el papel al final para dorar la carne durante 30 minutos más.

Sirve con patatas asadas o un puré de verduras.

Nota importante: ¡Para productos que necesitan envío refrigerado como éste, el envío será gratuito a partir de 90€ en productos de Zabalza!