Cabracho Lonja de Málaga (Pieza de 500gr)

En Sabore puedes comprar a través de Pescadería Almadraba en la Costa del Sol los mejores cabrachos de la Caleta de Málaga.

Te ofrecemos cabrachos de aproximadamente 500 gramos, con distintas formas de presentación según tu preferencia. Estos cabrachos se recogen en las lonjas de Málaga bajo pedido, garantizando su máxima frescura. La entrega se realiza antes de las 13:00 horas del día siguiente a su recogida, asegurando que recibas un producto de la más alta calidad.

Propiedades del Cabracho de la Caleta de Málaga

El cabracho es conocido por su carne blanca, firme y llena de sabor. Es rico en proteínas, ácidos grasos Omega-3, vitaminas B y minerales como el fósforo y el selenio, lo que lo convierte en una opción saludable y nutritiva para tu dieta.

Formas de Preparación y Recetas

Puedes disfrutar del cabracho de diversas maneras, como al horno, a la plancha o en guisos. Aquí te dejamos algunas ideas:

Cabracho al horno con patatas: Una receta sencilla que resalta el sabor del cabracho. Añade algunas hierbas aromáticas, aceite de oliva y unas rodajas de limón para un toque especial.

Pastel de cabracho: Una opción perfecta para entrantes o tapas. La carne del cabracho se desmenuza y se mezcla con nata, huevos y condimentos, creando un plato suave y delicioso.

Cabracho a la plancha con verduras: Ideal para una comida ligera y saludable. Acompaña el cabracho con verduras de temporada y unas gotas de limón.