Calabaza Fresca en Sabore | Frutas Zabalza – Mercado de Abastos de Pamplona
Descubre la calabaza fresca disponible para comprar en Sabore a través de Frutas Zabalza, ubicada en el prestigioso Mercado de Abastos de Pamplona. Nuestra calabaza proviene directamente de nuestra huerta propia, garantizando la máxima frescura y calidad en cada unidad.
Propiedades Nutricionales de la Calabaza
La calabaza es un alimento altamente nutritivo, rico en:
Vitamina A: Esencial para una visión saludable y el fortalecimiento del sistema inmunológico.
Vitamina C: Ayuda a combatir infecciones y promueve la salud de la piel.
Vitaminas D y E: Importantes para la salud ósea y la protección antioxidante.
Potasio y Zinc: Vitales para el equilibrio de electrolitos y el funcionamiento del sistema inmunitario.
Fibra Dietética: Favorece una digestión saludable y ayuda a mantener niveles de colesterol adecuados.
Además, las semillas de calabaza son perfectas para elaborar aceite natural y pueden consumirse tostadas como un snack saludable.
Receta Saludable: Sopa Cremosa de Calabaza
Ingredientes:
1 calabaza mediana
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
500 ml de caldo de verduras
100 ml de crema de leche
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta al gusto
Semillas de calabaza tostadas para decorar
Instrucciones:
Preparar la Calabaza: Pela y corta la calabaza en cubos medianos.
Sofreír los Vegetales: En una olla grande, calienta dos cucharadas de aceite de oliva. Añade la cebolla picada y los dientes de ajo triturados. Sofríe hasta que estén dorados y fragantes.
Cocinar la Calabaza: Agrega los cubos de calabaza a la olla y remueve bien. Cocina durante unos 5 minutos.
Añadir el Caldo: Vierte el caldo de verduras y lleva a ebullición. Reduce el fuego y cocina a fuego lento hasta que la calabaza esté tierna, aproximadamente 20 minutos.
Triturar la Sopa: Utiliza una batidora de mano o una licuadora para triturar la mezcla hasta obtener una textura suave y cremosa.
Incorporar la Crema: Añade la crema de leche, sal y pimienta al gusto. Remueve bien y cocina por otros 5 minutos.
Servir: Sirve la sopa caliente, decorada con semillas de calabaza tostadas y un chorrito de aceite de oliva.
¿Por Qué Comprar en Frutas Zabalza?
Al elegir Frutas Zabalza en el Mercado de Abastos de Pamplona, te aseguras de adquirir productos cultivados en nuestra huerta propia, libres de pesticidas y tratados con métodos sostenibles. Además, contamos con una amplia variedad de frutas y verduras frescas para complementar tu dieta saludable.
Compra Fácil y Rápida en Sabore
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