Callos Ternera Navarra (500gr)

Callos de Ternera Navarra – Auténtico sabor tradicional desde el Mercado de Abastos de Pamplona

Descubre los Callos de Ternera Navarra, elaborados con la mejor selección de casquería local directamente del Mercado de Abastos de Pamplona, donde la tradición y la calidad son seña de identidad. Estos callos proceden de ternera criada en Navarra, reconocida por su sabor intenso y textura tierna, perfecta para los amantes de la cocina de cuchara.

Producto fresco y artesanal, ideal para cocinar a fuego lento y disfrutar de un plato reconfortante, lleno de historia y carácter. Su preparación tradicional convierte este producto en una joya gastronómica del norte de España, imprescindible en cualquier cocina que se precie.

🥘 Sugerencia de receta: Callos a la Navarra

Ingredientes (4 personas):

1 kg de Callos de Ternera Navarra

1 chorizo y 1 morcilla navarra

1 cebolla, 2 dientes de ajo

1 hoja de laurel, pimentón de la Vera

Guindilla al gusto, sal y aceite de oliva virgen extra

Preparación:

Lava bien los callos y cuécelos durante 30 minutos en olla rápida con laurel.

En una sartén, sofríe ajo y cebolla picada hasta dorar.

Añade el chorizo y la morcilla en rodajas, el pimentón y la guindilla.

Incorpora el sofrito a los callos cocidos y deja hervir a fuego lento una hora más para que los sabores se integren.

Sirve caliente con pan rústico.

Una receta contundente, perfecta para los meses fríos o para compartir en familia los fines de semana.

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Nota importante: ¡Para productos que necesitan envío refrigerado como éste, el envío será gratuito a partir de 90€ en productos de Zabalza!