Cardo de Peralta Limpio (1Kg)

Compra CARDO de Peralta LIMPIO en Sabore a través de Frutas Zabalza

Descubre el exquisito CARDO de Peralta LIMPIO, disponible para su compra en Sabore a través de Frutas Zabalza, situada en el prestigioso Mercado de Abastos de Pamplona. Cultivado en nuestra propia huerta, garantizamos la frescura y la calidad superior de cada cardo que ofrecemos.

Propiedades del CARDO de Peralta LIMPIO

El CARDO de Peralta LIMPIO es una verdura versátil y nutritiva, rica en fibra, vitaminas C y K, y minerales como el potasio y el magnesio. Sus propiedades antioxidantes ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y a mantener una buena salud digestiva. Además, es bajo en calorías, lo que lo convierte en una excelente opción para una dieta equilibrada.

Receta Destacada: Cardo a la Pamplonesa

Ingredientes:

1 CARDO de Peralta LIMPIO

2 dientes de ajo

1 cebolla mediana

100 ml de vino blanco

Aceite de oliva virgen extra

Sal y pimienta al gusto

Perejil fresco picado

Instrucciones:

Preparación del Cardo: Limpia el cardo retirando las hojas exteriores más duras y corta el tallo en trozos de aproximadamente 2 cm. Blanquéalos en agua hirviendo con sal durante 10 minutos y luego escúrrelos.

Sofrito: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y los ajos picados hasta que estén dorados.

Cocción: Añade el cardo blanqueado a la sartén y vierte el vino blanco. Cocina a fuego medio durante 15 minutos, removiendo ocasionalmente.

Finalización: Sazona con sal y pimienta al gusto. Espolvorea perejil fresco picado antes de servir.

Servicio: Disfruta de este delicioso plato como acompañamiento o como plato principal acompañado de un buen pan artesanal.

¿Por Qué Elegir Frutas Zabalza?

En Frutas Zabalza, nos enorgullece ofrecer productos frescos y de alta calidad, directamente de nuestra huerta al Mercado de Abastos de Pamplona. Al comprar el CARDO de Peralta LIMPIO a través de Sabore, te aseguras de llevar a tu mesa un producto local, sostenible y lleno de sabor auténtico.

Compra ahora tu CARDO de Peralta LIMPIO en Sabore y disfruta de la frescura y calidad que solo Frutas Zabalza puede ofrecer.