Champiñón de Navarra: Frescura y Sabor Directo de la Huerta de Frutas Zabalza
Descubre el Champiñón de Navarra, disponible para tu compra en Sabore a través de Frutas Zabalza, situada en el reconocido Mercado de Abastos de Pamplona. Nuestra huerta propia garantiza champiñones frescos y de la más alta calidad, cultivados con dedicación y respeto por el medio ambiente.
Propiedades del Champiñón de Navarra
Rico en Nutrientes: Alto contenido de proteínas, fibra y vitaminas del complejo B.
Bajo en Calorías: Ideal para dietas equilibradas y saludables.
Antioxidantes Naturales: Contribuye a fortalecer el sistema inmunológico.
Versátil en la Cocina: Perfecto para una amplia variedad de recetas, aportando sabor y textura.
Receta: Champiñones de Navarra al Ajillo
Ingredientes:
500 g de Champiñón de Navarra
3 dientes de ajo, laminados
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Perejil fresco picado
Sal y pimienta al gusto
Un chorrito de vino blanco (opcional)
Instrucciones:
Limpieza: Limpia los champiñones con un paño húmedo para eliminar cualquier residuo. Corta los tallos si es necesario.
Salteado: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade los ajos laminados y sofríelos hasta que estén dorados.
Cocción: Incorpora los champiñones y saltea durante unos 5-7 minutos, hasta que estén tiernos y hayan soltado su jugo.
Condimentar: Agrega sal, pimienta y un chorrito de vino blanco si lo deseas. Cocina por un par de minutos más hasta que el alcohol se evapore.
Finalizar: Retira del fuego y espolvorea con perejil fresco picado.
Servir: Disfruta como tapa, acompañamiento o como parte de tu plato principal favorito.
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