Colinabo Huerta Alboraya (500gr)

Colinabo del Huerto de la Alboraya: Frescura y Sabor Garantizados

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Origen del Producto:

El Colinabo del Huerto de la Alboraya se cultiva en las fértiles tierras valencianas, famosas por su clima mediterráneo y su suelo rico en nutrientes. Cada ejemplar se cultiva con cuidado y se cosecha en su punto óptimo de madurez, garantizando un sabor auténtico y una textura tierna.

Receta Original: Puré de Colinabo con Puerros y Crutones de Pan

Ingredientes:

2 colinabos del Huerto de la Alboraya, pelados y cortados en cubos

2 puerros, cortados en rodajas

2 cucharadas de mantequilla

4 tazas de caldo de verduras

Sal y pimienta al gusto

1/2 taza de crutones de pan

Instrucciones:

En una olla grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega los puerros y saltea hasta que estén tiernos.

Añade los cubos de colinabo y el caldo de verduras. Lleva a ebullición y luego reduce el fuego. Cocina a fuego lento hasta que los vegetales estén tiernos.

Retira la olla del fuego y tritura la mezcla con una licuadora de inmersión hasta obtener un puré suave.

Sazona con sal y pimienta al gusto.

Sirve el puré de colinabo caliente, adornado con crutones de pan crujientes.

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