Espinacas Huerto Alboraya (manojo)

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Descripción:

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Propiedades Alimenticias:

Las espinacas son una excelente fuente de vitaminas y minerales esenciales para una dieta equilibrada. Destacan por su alto contenido de hierro, vitamina A, vitamina K, ácido fólico y fibra. Además, son bajas en calorías, lo que las convierte en una opción ideal para mantener una alimentación saludable.

Calorías Aproximadas:

Unas 100 gramos de espinacas crudas contienen aproximadamente 23 calorías.

Receta Original: Ensalada de Espinacas con Fresas y Nueces

Ingredientes:

200g de espinacas frescas del Huerto de la Alboraya

100g de fresas maduras

50g de nueces troceadas

Queso feta desmenuzado al gusto

Vinagreta de miel y mostaza

Instrucciones:

Lava y desinfecta las espinacas frescas del Huerto de la Alboraya.

Corta las fresas en rodajas finas y reserva.

En un bol grande, mezcla las espinacas con las fresas y las nueces.

Añade el queso feta desmenuzado al gusto.

Prepara la vinagreta de miel y mostaza y aliña la ensalada justo antes de servir.

¡Disfruta de esta deliciosa y nutritiva ensalada como plato principal o acompañamiento!

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