Estómago Cerdo Gallego Salado (1x 350gr)

Estómago de Cerdo Salado al Vacío: Autenticidad Gallega en tu Mesa

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Beneficios Alimenticios del Estómago de Cerdo Salado:

Fuente de Proteínas: El estómago de cerdo es una buena fuente de proteínas, que son esenciales para el crecimiento y reparación de los tejidos del cuerpo.

Rico en Nutrientes: Contiene una variedad de nutrientes esenciales, incluyendo hierro, zinc y vitamina B12, que son importantes para la salud general y el bienestar.

Bajo en Calorías: Con un bajo contenido calórico, el estómago de cerdo salado puede ser una opción sabrosa para aquellos que buscan controlar su ingesta de calorías.

Sugerencias de Preparación y Recetas Originales:

Desalado y Cocción: Para preparar el estómago de cerdo salado, desalar en agua fría durante 24-36 horas según el gusto, cambiando el agua cada 12 horas. Luego, cocinar en agua hirviendo durante aproximadamente 1 hora y media hasta que esté tierno.

Presentación Tradicional: Sirve el estómago de cerdo salado acompañado de patatas cocidas, conocidas en Galicia como cachelos, para una experiencia auténtica.

Aliño Pulpo á Feira: Para darle un toque especial, aliña el estómago de cerdo salado con pimentón y aceite, siguiendo la receta tradicional del pulpo á feira.

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• Tipos de Salado : Estómago