Gallo Gordo de Lonja Navarra (1.2Kg)

Gallo Gordo de Lonja Navarra 1.2Kg – Pescado Fresco del Mercado de Abastos de Pamplona

Disfruta del auténtico sabor del Gallo Gordo fresco, directamente desde la Lonja Navarra, en el corazón del mercado de abastos de Pamplona. Este pescado blanco de carne firme y sabrosa es ideal para quienes buscan un producto de alta calidad, seleccionado cuidadosamente en su punto óptimo de frescura. Su peso aproximado es de 1.2Kg, perfecto para 2-3 raciones generosas.

⭐ Producto local, fresco y de temporada.

No se sirve pescado los lunes, para garantizar siempre la máxima frescura tras el cierre habitual de las lonjas el fin de semana.

🐟 Sugerencia de receta: Gallo Gordo al Horno con Patatas Panaderas

Ingredientes:

1 Gallo Gordo (1.2Kg)

3 patatas medianas

1 cebolla

2 dientes de ajo

Aceite de oliva virgen extra

Sal, pimienta y perejil

1 vaso de vino blanco

Preparación:

Precalienta el horno a 200°C.

Corta las patatas y la cebolla en rodajas finas, y colócalas en la bandeja del horno con un poco de sal, pimienta y aceite.

Hornea 20 minutos.

Añade el gallo limpio y abierto, junto al vino blanco y el ajo laminado.

Hornea todo junto 15-20 minutos más.

Espolvorea con perejil fresco y sirve caliente.

Una receta sencilla, saludable y perfecta para disfrutar el sabor natural del Gallo de Lonja.

📦 Nota importante:

¡Para productos que necesitan envío refrigerado como éste, el envío será gratuito a partir de 90€ en productos de Zabalza!