Lomo Adobado Navarra (400gr)

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Lomo adobado de Navarra 400gr – Disfruta de este exquisito lomo adobado navarro, con un sabor auténtico y una calidad inigualable. Este producto ha sido preparado cuidadosamente para ofrecerte una experiencia culinaria única, directo de la región de Navarra, conocida por sus productos cárnicos de primera.

Receta: Lomo adobado a la plancha con patatas y pimientos

Ingredientes:

400g de lomo adobado de Navarra

4 patatas medianas

2 pimientos rojos

2 dientes de ajo

Aceite de oliva virgen extra

Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

Prepara las patatas: Pela y corta las patatas en rodajas finas. En una sartén amplia, añade un buen chorro de aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio. Fríe las patatas hasta que estén doradas y tiernas. Retíralas y colócalas en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Sazona con sal al gusto.

Asa los pimientos: Lava y corta los pimientos en tiras. En la misma sartén, agrega un poco más de aceite si es necesario y cocina los pimientos junto con los ajos machacados hasta que estén tiernos. Retira y reserva.

Cocina el lomo adobado: Calienta una parrilla o sartén a fuego alto. Coloca las rodajas de lomo adobado y cocínalas durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén bien doradas por fuera y jugosas por dentro.

Montaje del plato: Sirve el lomo adobado caliente, acompañado de las patatas fritas y los pimientos asados. Puedes añadir un toque de pimienta negra recién molida para realzar el sabor.

Consejo: Si quieres un toque más especial, acompaña el plato con un vino tinto joven de Navarra.