En sabore.es puedes comprar las mejores carnes y productos típicos navarros directamente de Carnicerías Juan Carlos, en Pamplona.
Descubre el medio cabrito lechal de 2.5 kg con denominación de origen de Navarra, una garantía de calidad y sabor auténtico de nuestra tierra. Este cabrito, alimentado exclusivamente con leche materna, es ideal para asar, lo que lo convierte en un producto estrella para celebraciones especiales y comidas familiares.
Propiedades:
Carne tierna, jugosa y de textura suave, rica en proteínas y vitaminas, baja en grasas.
Receta para asar el cabrito lechal:
Precalienta el horno a 180°C.
Coloca el cabrito en una bandeja con sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.
Añade hierbas aromáticas como romero y tomillo.
Hornea durante 1 hora y media, rociando de vez en cuando con su propio jugo.
Acompaña con patatas panadera y ensalada fresca. ¡Listo para disfrutar!
Esta es una opción tradicional y deliciosa que resalta el sabor de la auténtica carne navarra.