Medio Gorrín Navarro

Medio Gorrín Navarro – Tradición desde el Mercado de Abastos de Pamplona

Disfruta de la auténtica gastronomía navarra con nuestro Medio Gorrín Navarro, directamente desde el histórico Mercado de Abastos de Pamplona. Este gorrín procede de cerdos seleccionados de raza navarra, criados con esmero y alimentados de forma natural, lo que garantiza una carne tierna, jugosa y con un sabor inigualable.

👉 Peso estimado: entre 2,8 y 3,5 kg

👉 Ideal para: asados tradicionales, celebraciones familiares y eventos especiales.

¿Cómo prepararlo?

Receta sugerida: Gorrín asado al estilo navarro

Precalienta el horno a 180 °C.

Coloca el gorrín con la piel hacia abajo en una bandeja con un poco de agua y sal.

Ásalo durante 1h y 30 min.

Dale la vuelta y sube la temperatura a 200 °C para dorar la piel durante los últimos 30 minutos.

Sírvelo con ensalada de escarola y granada, como marca la tradición navarra.

Este plato típico es sinónimo de fiesta y sabor auténtico. ¡Sorprende a tus comensales con una receta digna de las mejores sidrerías navarras!

Nota importante: ¡Para productos que necesitan envío refrigerado como éste, el envío será gratuito a partir de 90€ en productos de Zabalza!