Oreja Cerdo Duroc (500gr)

Oreja de Cerdo Duroc – Zabalza, Pamplona

Descubre el auténtico sabor de la oreja de cerdo Duroc, directamente desde el mercado de abastos de Pamplona. Este producto tradicional, seleccionado por Zabalza, proviene de cerdos de raza Duroc, conocidos por su carne jugosa, sabrosa y con un equilibrio perfecto entre magro y grasa.

La oreja de cerdo es un ingrediente muy valorado en la cocina española por su textura crujiente tras una buena cocción y su versatilidad en platos típicos. Ideal para tapas, guisos o como base de caldos con carácter.

🥘 Sugerencia de receta: Oreja a la gallega

Cuece la oreja en agua con sal, laurel, ajo y cebolla durante 1,5 a 2 horas hasta que esté bien tierna.

Corta en trozos medianos y añade sal gruesa, pimentón dulce (o picante, al gusto) y un buen chorro de aceite de oliva virgen extra.

Sirve caliente con pan rústico y una copa de vino tinto.

Una receta sencilla y deliciosa que resalta la calidad del producto.

Nota importante: ¡Para productos que necesitan envío refrigerado como éste, el envío será gratuito a partir de 90€ en productos de Zabalza!