Panceta Cerdo CERCANA (400gr)

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Descubre la panceta de cerdo Cercana 400gr, un producto exquisito y de alta calidad, certificado bajo el sello CERCANA (Cerdo Certificado de Calidad Navarra), que garantiza su origen y frescura. Esta panceta proviene de cerdos criados en Navarra, siguiendo estrictos controles para ofrecerte una carne jugosa, con un sabor único y auténtico de la región. Perfecta para aquellos que buscan disfrutar de la cocina navarra en su máxima expresión.

Receta sugerida: Panceta de Cerdo Cercana al Horno con Patatas

Ingredientes:

400g de panceta de cerdo Cercana

4 patatas medianas

2 dientes de ajo

1 cucharadita de pimentón dulce

1 ramita de romero fresco

Sal y pimienta al gusto

Aceite de oliva virgen extra

Instrucciones:

Preparar el horno: Precalienta el horno a 180ºC.

Adobo: En un bol, mezcla los dientes de ajo picados, el pimentón, sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Unta la panceta con esta mezcla y déjala reposar unos minutos.

Preparar las patatas: Pela las patatas y córtalas en rodajas gruesas. Colócalas en la bandeja del horno, añade sal, pimienta y un poco de aceite de oliva. Coloca las ramitas de romero por encima.

Hornear: Coloca la panceta sobre las patatas y hornea durante 40-50 minutos. Da la vuelta a la panceta a mitad de cocción para que quede dorada por ambos lados.

Servir: Retira del horno cuando la panceta esté crujiente y las patatas bien doradas. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta navarra.

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