Pimiento Choricero Navarro (Unidad)

Pimiento Choricero de Frutas Zabalza – Calidad Directa de Nuestra Huerta en el Mercado de Abastos de Pamplona

Descubre el auténtico sabor de la tradición española con el Pimiento Choricero disponible para comprar en Sabore a través de Frutas Zabalza, ubicada en el reconocido Mercado de Abastos de Pamplona. Proveniente de nuestra propia huerta, garantizamos la frescura y calidad de este exquisito producto.

Propiedades del Pimiento Choricero

El Pimiento Choricero es una variedad selecta del pimiento rojo (Capsicum annuum) originaria de América, reconocida por su intenso color rojo y su sabor profundo y característico. Al ser secado al aire en ristras, se preserva su calidad y se prolonga su vida útil, permitiendo su disponibilidad durante todo el año. Este pimiento es rico en vitaminas A y C, antioxidantes y fibra dietética, lo que lo convierte en un ingrediente saludable y nutritivo para tus recetas.

Beneficios del Pimiento Choricero

Versatilidad Culinaria: Ideal para guisos de pescado, carnes, verduras y embutidos.

Conservación Natural: Secado al aire que garantiza su longevidad sin conservantes.

Sabor Intenso: Aporta un sabor único y característico a tus platos.

Fácil de Usar: Solo necesitas hidratar la pulpa antes de su uso.

Receta Destacada: Guiso Tradicional con Pimiento Choricero

Ingredientes:

2 pimientos choriceros

500g de carne de ternera

1 cebolla grande

2 dientes de ajo

2 tomates maduros

1 zanahoria

1 pimiento verde

Aceite de oliva virgen extra

Sal y pimienta al gusto

Caldo de carne

Instrucciones:

Hidratar el Pimiento Choricero: Coloca los pimientos choriceros en agua caliente durante al menos 2 horas. Luego, extrae la pulpa y resérvala.

Preparar los Ingredientes: Corta la carne en cubos, la cebolla y los ajos finamente picados, y las verduras en trozos medianos.

Sofreír la Carne: En una olla grande, calienta el aceite de oliva y dora la carne. Retira y reserva.

Cocinar las Verduras: En la misma olla, añade la cebolla, el ajo, el pimiento verde y la zanahoria. Sofríe hasta que estén tiernos.

Agregar la Pulpa de Pimiento Choricero: Incorpora la pulpa hidratada y mezcla bien con las verduras.

Incorporar la Carne y el Tomate: Añade la carne dorada y los tomates picados. Remueve y cocina por unos minutos.

Añadir el Caldo: Vierte suficiente caldo de carne para cubrir los ingredientes. Salpimenta al gusto.

Cocinar a Fuego Lento: Deja cocinar a fuego lento durante aproximadamente 1 hora o hasta que la carne esté tierna y los sabores bien integrados.

Servir: Disfruta este delicioso guiso acompañado de un buen pan artesanal o tu guarnición favorita.

¿Por Qué Elegir el Pimiento Choricero de Frutas Zabalza?

Al comprar tu Pimiento Choricero en Sabore a través de Frutas Zabalza, estás eligiendo un producto de alta calidad, cultivado en nuestra propia huerta y seleccionado cuidadosamente para ti. Visítanos en el Mercado de Abastos de Pamplona y lleva a tu cocina lo mejor de la tradición gastronómica española.

Compra ahora tu Pimiento Choricero y transforma tus recetas con el auténtico sabor de Frutas Zabalza!