Queso de Cabra Semicurado con Pimentón Sierra de Zuheros
Origen: Zuheros, Córdoba | Quesería: Sierra Subbética SL
Peso Neto: 360 g (aprox.)
Ingredientes: Leche pasteurizada de cabra, cuajo, cloruro sódico, sal, conservador lISEZAMINA (derivado del huevo).
Alérgenos: Proteínas de la leche y huevo.
Valor Nutricional (por 100 g):
Valor energético: 1490 kJ / 361 kcal
Grasas: 32,5 g
de las cuales saturadas: 20,8 g
Hidratos de carbono: 2 g
de los cuales azúcares: 1,15 g
Proteínas: 15,05 g
Sal: 1,15 g
Calcio: 0,12 g
Contenido en grasa: 50-52%
Presentación: Forma cilíndrica.
Maduración: 45 días.
Consumo preferente: 12 meses desde la fecha de envasado.
Conservación: Mantener refrigerado a menos de 6ºC.
Descripción:
El Queso de Cabra Semicurado con Pimentón Sierra de Zuheros es un delicioso queso elaborado artesanalmente en la Quesería Sierra de la Subbética SL, ubicada en el pintoresco pueblo de Zuheros, al sur de Córdoba. Este queso semicurado, de pasta semidura y coagulación enzimática, se presenta en forma cilíndrica con una corteza roja, aromatizada con pimentón y aceite de oliva virgen extra. Su sabor y aroma son suaves, lo que lo convierte en una opción ideal para acompañar en tapas o degustar solo. Además, es perfecto para quienes buscan un queso de cabra con un toque especial de pimentón.
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