Queso Cabra Semicurado Natural Sierra Zuheros (375gr)

Queso de Cabra Semicurado Natural Sierra de Zuheros - 350-400 g

Descripción: Descubre el delicioso Queso de Cabra Semicurado Natural de Sierra de Zuheros, un queso de pasta prensada y semiduro, elaborado de manera artesanal en Zuheros, Córdoba, por la reconocida Quesería Sierra de la Subbética SL. Con más de 25 años de experiencia, esta empresa andaluza se dedica a la producción de quesos de cabra y oveja, destacándose por sus recetas tradicionales y su compromiso con la sostenibilidad del medio rural.

Este queso tiene una textura compacta y firme al corte, un color blanco marfil y un sabor suave con tonos característicos de la leche de cabra. Con una maduración de 45 días, ofrece una experiencia gastronómica única y auténtica de la región.

Características:

Peso neto: 350-400 g

Ingredientes: Leche pasteurizada de cabra, cuajo, cloruro sódico, sal y conservador lISEZAMINA (derivado del huevo)

Alergenos: Proteínas de la leche y huevo

Contenido en grasa: 50-52%

Maduración: 45 días

Presentación: Cilíndrico

Consumo preferente: 12 meses desde la fecha de envasado

Tabla Nutricional (por 100 g):

Valor energético: 1490 kJ / 361 kcal

Grasas: 32,5 g

de las cuales saturadas: 20,8 g

Hidratos de carbono: 2 g

de los cuales azúcares: 1,15 g

Proteínas: 15,05 g

Sal: 1,15 g

Calcio: 0,12 g

Origen: El Queso de Cabra Semicurado Sierra de Zuheros se elabora en el pintoresco pueblo de Zuheros, en la provincia de Córdoba, parte de la Sierra Subbética. Este queso forma parte del portafolio de la empresa Quesería de la Sierra Subbética SL, que desde 1995 ha sido un referente en la producción de quesos de cabra y oveja, ofreciendo productos con una calidad inigualable y un compromiso con el desarrollo económico y la sostenibilidad de la zona rural andaluza.

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