Queso Curado Urbasa (200gr)

Queso Curado Urbasa - Auténtico Sabor Artesano de Navarra

Descubre el exquisito Queso Curado Urbasa, una joya gastronómica de Navarra, seleccionada por Frutas Zabalza en el mercado de abastos de Pamplona. Este queso, uno de los más reconocidos en la región de Urbasa y Andía, refleja la tradición quesera de la mayor concentración de pastores en Europa.

Características del Queso Curado Urbasa:

Origen: Producido en las montañas de Urbasa y Andía, con una tradición que garantiza calidad y autenticidad.

Producción: Limitada a los meses de enero a julio, con un volumen aproximado de 120.000 kilos anuales.

Aspecto: Forma cilíndrica, corteza dura y limpia. Pesos entre 1 y 1.5 kg en fresco.

Textura y Sabor: Mantecoso, con textura de ojos pequeños y colores que van del blanco al amarillo. Al envejecer, su consistencia se vuelve firme y astillosa, desarrollando un sabor más intenso gracias al uso de cuajo natural.

Por qué elegir este queso:

Perfecto para los amantes de los quesos curados, su sabor único y su textura lo hacen ideal para disfrutar en tablas de quesos, acompañado de frutos secos, mermeladas o un buen vino local.

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