Rabo Ternera Navarra IGP (1Kg)
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Descubre el auténtico rabo de ternera Navarra con sello de calidad Indicación Geográfica Protegida (IGP) en sabore.es. Con un peso de 1000gr, esta carne destaca por su jugosidad y sabor, ideal para guisos tradicionales. El rabo de ternera es una fuente rica en colágeno, vitaminas del grupo B y minerales esenciales, que lo convierten en una opción nutritiva para toda la familia.
Receta sugerida:
Para un exquisito guiso de rabo de ternera, saltea la carne en una olla con aceite de oliva hasta que se dore. Añade cebolla, zanahoria y ajo picado, dejando que se pochen bien. Incorpora tomate, pimentón y vino tinto de calidad, y deja reducir. Agrega caldo de carne, laurel, sal y pimienta. Cocina a fuego lento durante 3 horas hasta que la carne esté tierna. Sirve con puré de patatas o arroz, ¡un plato tradicional con sabor incomparable!
- Cortes de Vacuno : Rabo
- Tipos de Vacuno : Ternera
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