Rape Fuengirola

En Sabore puedes comprar a través de Pescadería Almadraba en la Costa del Sol las mejores Melvas de Fuengirola, frescas y listas para llevar a tu mesa.

Estas melvas se recogen cuidadosamente en las lonjas de Málaga bajo pedido, garantizando así su máxima frescura. Además, puedes elegir el tamaño de la melva que más te guste y recibirla antes de las 13 horas al día siguiente de su recogida.

Las melvas son ricas en proteínas de alta calidad y ácidos grasos Omega-3, lo que las hace ideales para una dieta equilibrada. Además, contienen vitaminas del grupo B, como la B12, que es esencial para el funcionamiento del sistema nervioso y la producción de energía en el organismo. Su consumo regular puede ayudar a mantener un corazón sano y a mejorar la función cognitiva.

Ejemplo de receta con Melva de Fuengirola:

Melva en escabeche: Para esta receta tradicional, necesitarás melva fresca, vinagre, aceite de oliva, ajo, laurel, y algunas especias al gusto. Primero, corta la melva en rodajas y sálalas al gusto. Luego, fríelas en una sartén con aceite de oliva hasta que estén doradas. En otra cazuela, prepara el escabeche calentando el vinagre con el aceite, los ajos laminados, y las hojas de laurel. Finalmente, introduce las rodajas de melva en el escabeche y deja reposar por al menos 24 horas para que absorban todo el sabor.