Sepia Salvaje Lonja Navarra (1Kg)

🐙 Sepia Salvaje – Frescura Directa del Mercado de Abastos de Pamplona

Descubre la auténtica sepia salvaje, capturada de forma tradicional y seleccionada cada mañana en el Mercado de Abastos de Pamplona. Este exquisito cefalópodo destaca por su textura firme, sabor marino intenso y su versatilidad en la cocina. Ideal para plancha, guisos o arroces, es un producto muy valorado en la gastronomía mediterránea.

🔹 Origen: Atlántico noreste

🔹 Conservación: Producto refrigerado

🔹 Peso aproximado por unidad: variable según captura diaria

🔹 Entrega en frío garantizada

📦 Nota importante: No se sirve pescado los lunes para garantizar la máxima frescura.

🚚 ¡Envío refrigerado gratis a partir de 90€ en productos de Zabalza!

🍽️ Sugerencia de receta: Sepia a la plancha con ajo y perejil

Ingredientes:

1 sepia salvaje limpia

2 dientes de ajo

Perejil fresco picado

Aceite de oliva virgen extra

Sal en escamas

Limón (opcional)

Preparación:

Limpia y seca bien la sepia.

Calienta una sartén o plancha a fuego fuerte con unas gotas de AOVE.

Cocina la sepia 2-3 minutos por cada lado hasta dorar.

Añade el ajo picado y el perejil al final, remueve unos segundos y retira.

Sirve con un chorrito de limón y sal en escamas.

Un plato sencillo, saludable y lleno de sabor que transporta el mar a tu mesa. Perfecto para cenas ligeras o para impresionar en una comida con amigos.

Nota importante: ¡Para productos que necesitan envío refrigerado como éste, el envío será gratuito a partir de 90€ en productos de Zabalza