Tintoreta (Caella) Lonja de Málaga (500gr)
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En Sabore puedes comprar a través de Pescadería Almadraba en la Costa del Sol las mejores tintoretas (también llamado tiburón o caella), recolectadas directamente de las lonjas de Málaga bajo pedido para asegurar su máxima frescura.
La tintorera se entrega envasada en presentaciones de aproximadamente 500 gramos, en rodajas o filetes, lista para su preparación. Garantizamos la entrega antes de las 13 horas al día siguiente de su recogida, conservando todo su sabor y calidad.
La tintorera es un pescado rico en proteínas, bajo en grasas y una excelente fuente de vitaminas y minerales como la vitamina B12, magnesio y potasio. Gracias a su carne blanca y textura firme, es ideal para una gran variedad de recetas saludables y deliciosas.
Ideas de recetas con tintorera:
Tintorera al horno: Sazona con ajo, perejil, limón y aceite de oliva. Hornea durante 20 minutos y acompaña con patatas asadas y verduras al gusto.
Tacos de tintorera: Cocina a la plancha los filetes, desmenúzalos y agrégales un toque de especias. Sirve en tortillas con guacamole y pico de gallo para un plato fresco y nutritivo.
Tintorera a la plancha con ensalada: Marínala en jugo de limón, ajo y especias, luego ásala en la plancha hasta dorar. Sirve con una ensalada de aguacate, tomate y cebolla.
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