Tomate Corazón de Buey (1Kg)

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Este tomate, cultivado en huerta propia con técnicas tradicionales, destaca por su sabor intenso, textura carnosa y alto contenido en vitaminas A, C y antioxidantes. Ideal para ensaladas frescas, guisos o incluso rellenos.

Propiedades del Tomate Corazón de Buey:

Rico en licopeno, un potente antioxidante natural.

Contiene vitaminas A y C, que fortalecen el sistema inmunológico.

Bajo en calorías y alto en agua, perfecto para dietas equilibradas.

Textura carnosa y jugosa, ideal para recetas gourmet.

Receta sugerida: Ensalada Caprese con Tomate Corazón de Buey

Ingredientes:

2 tomates Corazón de Buey

200 g de mozzarella fresca

Hojas de albahaca fresca

Aceite de oliva virgen extra

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Lava y corta los tomates en rodajas gruesas.

Alterna las rodajas de tomate con la mozzarella en un plato.

Añade hojas de albahaca fresca entre cada capa.

Rocía con aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta al gusto.

Sirve como entrante o acompañamiento.

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